Các nghiên cứu khoa học đã chỉ ra mối liên hệ tích cực giữa việc ăn tỏi và tuổi thọ. Mới đây, cụ bà Helen Tensley, 105 tuổi, từ vùng Clarksville, Mỹ, đã chia sẻ bí quyết sống thọ của mình, đó là ăn tỏi hàng ngày. Với lối sống trong lành, không hút thuốc lá và uống rượu bia điều độ, cụ bà Helen Tensley đã sống hơn một thế kỷ.
Cụ bà Helen Tensley cho biết, bên cạnh lối sống lành mạnh, bà có thói quen ăn một tép tỏi mỗi ngày. Tỏi có thể không được nhiều người ưa chuộng do mùi vị, nhưng lợi ích sức khỏe mà nó mang lại đã thuyết phục không ít người. Tỏi không chỉ có tác dụng làm gia vị trong ẩm thực mà còn cực tốt cho sức khỏe.
Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng ăn tỏi thường xuyên có thể giúp sống lâu hơn. Một nghiên cứu năm 2019 trên tạp chí Nutrients, phân tích dữ liệu từ hơn 27.000 người tham gia, cho thấy những người ăn tỏi ít nhất một lần một tuần có khả năng sống lâu hơn những người không ăn tỏi.
Để đưa tỏi vào thực đơn hàng ngày, bạn có thể tham khảo các món ăn được chế biến với tỏi. Tỏi không chỉ được ăn sống mà có thể có trong nhiều món ngon. Việc bổ sung tỏi vào chế độ ăn uống hàng ngày có thể mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Các chuyên gia y tế khuyến cáo rằng, việc duy trì lối sống lành mạnh, ăn uống cân đối và tập luyện thường xuyên kết hợp với việc ăn tỏi có thể giúp con người sống lâu hơn. Tuy nhiên, vẫn cần có thêm nhiều nghiên cứu để khẳng định mối liên hệ giữa việc ăn tỏi và tuổi thọ.
Hiện tại, cụ bà Helen Tensley vẫn duy trì thói quen ăn tỏi hàng ngày và tận hưởng cuộc sống với gia đình. Câu chuyện của cụ bà là một ví dụ về việc lối sống lành mạnh và thói quen ăn uống tốt có thể giúp con người sống lâu và khỏe mạnh hơn.
