Ẩm thực Việt không chỉ là sự kết hợp giữa nguyên liệu và kỹ thuật mà còn là nghệ thuật kể chuyện. Các đầu bếp đang sáng tạo những phiên bản mới cho món ăn truyền thống như phở xào thịt cừu và bún chả tacos, mang đến trải nghiệm độc đáo.
-
-
Ẩm thực Việt ngày càng phổ biến tại Hồng Kông. Các món ăn như bánh mì, bún, phở được ưa chuộng. Dù không hoàn toàn chuẩn vị như ở Việt Nam, hương vị đặc trưng của ẩm thực Việt vẫn được giữ nguyên.
-
Ca sĩ Kyo York, người Tây Ban Nha, gắn bó 16 năm với Việt Nam, chia sẻ thích ẩm thực Việt nhưng gặp khó khi nấu. Khi làm giám khảo Đầu bếp nhí, anh học thêm về dinh dưỡng và cách nấu. Kyo York cho rằng Đầu bếp nhí hữu ích vì cung cấp kiến thức dinh dưỡng, giúp trẻ em ăn uống có góc nhìn khoa học.
-
Cặp đôi du học sinh Việt tại Nhật Bản Mạc Đức Mạnh và vợ đã khởi nghiệp thành công với món chè truyền thống tại tokyo và phát triển thành chuỗi quán ăn Sóc Con Fast Food, mang ẩm thực Việt đến với cộng đồng và thực khách quốc tế.
