Festival ‘Tinh hoa Tây Bắc – Điện Biên 2025’ sẽ chính thức diễn ra từ ngày 29 đến 31/8 tại phường Điện Biên Phủ, thành phố Điện Biên Phủ. Sự kiện này được tổ chức bởi UBND tỉnh Điện Biên, phối hợp với các tỉnh Tây Bắc mở rộng và TP. Hồ Chí Minh. Với mục tiêu quảng bá hình ảnh, thúc đẩy liên kết và phát triển du lịch giữa các địa phương, festival hứa hẹn sẽ là một điểm nhấn văn hóa – du lịch nổi bật trong năm 2025.

Lễ khai mạc Festival sẽ diễn ra vào lúc 20h10 ngày 29/8 tại Sân vận động tỉnh Điện Biên. Chương trình nghệ thuật đặc sắc sẽ được dàn dựng công phu, kết hợp giữa truyền thống và hiện đại, tái hiện vẻ đẹp thiên nhiên, lịch sử hào hùng và văn hóa đa sắc màu của Tây Bắc. Đặc biệt, đêm khai mạc sẽ có sự góp mặt của nhiều nghệ sĩ đến từ các tỉnh, thành và các đoàn nghệ thuật quốc tế, với điểm nhấn là màn pháo hoa nghệ thuật rực rỡ.

Ngoài ra, vào tối ngày 30/8, lễ hội đường phố ‘Tinh hoa Tây Bắc’ sẽ diễn ra trên tuyến đường Võ Nguyên Giáp. Không gian văn hóa đường phố sẽ trở nên sống động với các màn diễu hành, trình diễn dân ca, dân vũ, nghệ thuật truyền thống như thêu hoa văn, dệt thổ cẩm, giã bánh giầy… Du khách sẽ có cơ hội trực tiếp trải nghiệm và giao lưu trong không gian văn hóa đặc sắc này.

Song song với các hoạt động chính, Festival còn có nhiều hoạt động hấp dẫn khác như trưng bày du lịch đặc sắc tại Quảng trường 7/5, liên hoan ẩm thực Tây Bắc với sự tham gia của nhiều địa phương, doanh nghiệp, triển lãm ảnh ‘Sắc màu Tây Bắc’ giới thiệu vẻ đẹp văn hóa, con người vùng cao. Đặc biệt, vào tối ngày 31/8 sẽ diễn ra chương trình giao lưu nghệ thuật đặc sắc của các đoàn nghệ thuật trong nước và quốc tế.

Festival ‘Tinh hoa Tây Bắc – Điện Biên 2025’ cũng sẽ bao gồm Hội nghị xúc tiến, quảng bá và phát triển du lịch Tây Bắc – TP. Hồ Chí Minh, diễn ra vào ngày 31/8 tại Trung tâm Giao lưu văn hóa và Thông tin du lịch Điện Biên Phủ. Đây là diễn đàn kết nối doanh nghiệp, địa phương, thúc đẩy quảng bá điểm đến, sản phẩm du lịch mới, tăng cường liên kết giữa TP. Hồ Chí Minh và Điện Biên.

Đây là cơ hội để tỉnh Điện Biên nói riêng và các tỉnh Tây Bắc mở rộng, TP. Hồ Chí Minh nói chung giới thiệu hình ảnh điểm đến ‘An toàn – thân thiện – hấp dẫn’. Đồng thời, sự kiện này cũng nhằm lan tỏa giá trị văn hóa truyền thống, tạo động lực thúc đẩy phát triển du lịch, kinh tế – xã hội địa phương.

Ngày 29/7, tại Hà Nội, chương trình giao lưu văn hóa và giới thiệu du lịch Tuân Nghĩa – Trung Quốc đã được tổ chức, mang đến những cơ hội khám phá điểm đến mới với đa dạng trải nghiệm cho du khách Việt Nam trên tuyến du lịch Quý Dương – thị trấn Mao Đài (Tuân Nghĩa) – Trùng Khánh.

Tuân Nghĩa, nằm ở phía Bắc tỉnh Quý Châu (Trung Quốc), được biết đến là một thành phố sinh thái với nhiều địa điểm được UNESCO ghi danh. Nơi đây nổi tiếng với khu vực Đan Hà Xích Thủy, hệ thống hang động Song Hà, và các vùng trà rộng lớn, giúp nơi đây được mệnh danh là ‘Quê hương trà Trung Quốc’. Với kết nối hàng không và đường bộ thuận lợi, cùng các điểm đến hấp dẫn, ngành du lịch Tuân Nghĩa cùng các cơ quan, doanh nghiệp của Việt Nam đang hợp tác xây dựng một số sản phẩm du lịch song phương. Những sản phẩm này hướng tới du lịch trải nghiệm sinh thái, nghỉ dưỡng cao cấp, thưởng thức văn hóa ẩm thực, và nhiều trải nghiệm khác.

Bà Nguyễn Thị Hoa Mai, Phó Cục trưởng Cục Du lịch Quốc gia Việt Nam, đánh giá cao tiềm năng du lịch của Tuân Nghĩa. Nơi đây là một vùng đất giàu tài nguyên sinh thái, đa dạng văn hóa các dân tộc, với các sản phẩm du lịch nổi bật như tuyến ‘Du lịch đỏ gắn với cuộc Vạn lý Trường chinh’, du lịch sinh thái rừng núi, thác nước, rượu Mao Đài trứ danh, và nền ẩm thực độc đáo. Bà Mai cũng bày tỏ kỳ vọng về xu hướng tích cực trong trao đổi khách hai chiều giữa Việt Nam và Trung Quốc. ‘Những năm qua, Trung Quốc luôn là thị trường gửi khách du lịch hàng đầu đến Việt Nam. Trong 6 tháng đầu năm 2025, Việt Nam đã đón hơn 2,7 triệu lượt khách Trung Quốc, tăng 44% so với cùng kỳ 2024. Ngược lại, Trung Quốc cũng là điểm đến ưa thích của nhiều du khách Việt Nam, với lượng người Việt Nam sang du lịch Trung Quốc có xu hướng tăng lên.’

Hiện nay, du khách Việt có thể đến Tuân Nghĩa khá thuận lợi với đường bay thẳng Quý Dương – Hà Nội do hãng hàng không Colorful Guizhou Airlines khai thác. Nhiều hãng lữ hành như Công ty TNHH Du lịch và Thương mại Quốc tế Phương Nam (PNTrip) hoặc công ty APEC TRAVEL by HONGAI TOURS cung cấp sản phẩm du lịch này, với lịch khởi hành ngay trong tháng 8, tháng 9 tới đây.

Tại sự kiện, đại diện Sở Văn hóa và Du lịch thành phố Tuân Nghĩa giới thiệu tuyến du lịch mới và đa dạng trải nghiệm hơn dành cho du khách Việt Nam, với hành trình cao cấp trong 6 ngày 5 đêm. Tour du lịch này sẽ ghé thăm nhiều điểm đến như địa điểm lịch sử Hội nghị Tuân Nghĩa, trại Ô Giang, Thành phố văn hóa mỹ tửu Trung Hoa – thị trấn Mao Đài, cổ trấn Thổ Thành, thác nước Xích Thủy, thăm Trùng Khánh về đêm… Qua đó, gửi gắm thông điệp về điểm đến Tuân Nghĩa tại Trung Quốc đang rộng mở vòng tay, chào đón những người bạn từ Việt Nam và khắp nơi trên thế giới đến khám phá và trải nghiệm.

Ngày 28 tháng 7 năm 2025, trong nhịp sống tấp nập của Sài Gòn chiều, một góc nhìn mới về ẩm thực đang dần được hé mở. Khi nói về ẩm thực, nhiều người thường nhấn mạnh vào sự kết tinh của tâm ý, kỹ thuật và nguyên liệu trong mỗi món ăn. Tuy nhiên, trong bối cảnh thế giới đang chuyển mình theo hướng bền vững, việc trình bày một thực đơn ngày nay không chỉ đơn thuần là danh sách các món ăn, mà còn có thể kể một câu chuyện sâu sắc về sự gắn kết giữa con người và môi trường xung quanh.

Việc sáng tạo trong ẩm thực hiện nay không chỉ giới hạn ở việc kết hợp các nguyên liệu theo cách mới mẻ, mà còn ở việc truyền tải thông điệp về lối sống bền vững, về sự quan tâm và ý thức đến môi trường cũng như nguồn nguyên liệu. Mỗi món ăn không chỉ là một trải nghiệm vị giác đơn thuần, mà còn là một cơ hội để người thưởng thức suy ngẫm về mối quan hệ của mình với thiên nhiên và cộng đồng. Điều này cho thấy sự thay đổi trong cách tiếp cận ẩm thực đang phản ánh một xu hướng mới, nơi mà mỗi món ăn không chỉ đáp ứng nhu cầu về vị giác mà còn thể hiện trách nhiệm đối với môi trường và xã hội.

Xu hướng này không chỉ dừng lại ở việc sử dụng nguyên liệu hữu cơ hoặc địa phương, mà còn mở rộng ra các phương diện như giảm thiểu lãng phí thực phẩm, sử dụng năng lượng tái tạo trong quá trình chế biến, và nâng cao nhận thức của cộng đồng về tầm quan trọng của ẩm thực bền vững. Qua đó, mỗi nhà hàng, quán ăn không chỉ là một địa điểm để thưởng thức ẩm thực, mà còn trở thành một biểu tượng cho sự cam kết bảo vệ môi trường và thúc đẩy lối sống xanh.

Vì thế, khi khám phá ẩm thực trong giai đoạn mới này, người ta không chỉ tìm kiếm những hương vị mới mẻ, mà còn mong muốn được trải nghiệm và thấu hiểu những giá trị bền vững đằng sau mỗi món ăn. Điều này không chỉ phản ánh sự thay đổi trong thói quen ăn uống của con người, mà còn cho thấy một hướng đi mới đầy hứa hẹn cho ngành ẩm thực trong việc góp phần xây dựng một tương lai bền vững hơn cho hành tinh chúng ta.

Liên hệ với chúng tôi để tìm hiểu thêm về các hoạt động và chương trình hướng tới ẩm thực bền vững tại Việt Nam.

Nhà hàng Arpège, một trong những nhà hàng ba sao Michelin hàng đầu tại Paris, vừa đánh dấu một bước ngoặt lịch sử trong thế giới ẩm thực khi đầu bếp nổi tiếng Alain Passard quyết định loại bỏ gần như toàn bộ các sản phẩm từ động vật khỏi thực đơn của mình. Đây là lần đầu tiên một nhà hàng đạt chuẩn ba sao Michelin tại Pháp thực hiện cuộc chuyển mình đầy táo bạo sang ẩm thực thuần chay. Với quyết định này, ông Passard đã khép lại một chương huy hoàng trong sự nghiệp của mình để mở ra hành trình sáng tạo mới cùng rau củ – những nguyên liệu giản dị nhưng đầy tiềm năng biểu đạt cảm xúc và nghệ thuật.

Alain Passard, 68 tuổi, đã nổi danh khắp thế giới với kỹ thuật nướng bậc thầy, đặc biệt là món ‘gà nướng trong cỏ khô’ (poulet au foin) từng làm nên tên tuổi của ông. Tuy nhiên, với quyết định mới nhất này, ông đã chính thức thay đổi phong cách ẩm thực của mình. Ông Passard chia sẻ rằng tất cả những gì ông từng làm với thịt động vật sẽ mãi là ký ức tuyệt vời, nhưng từ hôm nay, ông hướng tới trải nghiệm ẩm thực của cảm xúc – một khía cạnh mà ông có thể ví như hội họa hay may vá.

Thực tế, quyết định này không phải là hành động bộc phát của ông Passard. Ngay từ đầu những năm 2000, ông đã dần loại bỏ thịt đỏ khỏi thực đơn của Arpège. Giờ đây, ông mạnh dạn tiến xa hơn: không còn thịt, cá hay sữa – chỉ còn rau củ theo mùa, được lựa chọn tỉ mỉ để tạo nên những tác phẩm ẩm thực giàu cảm xúc và giảm thiểu tác động đến môi trường. Chỉ có một số sản phẩm từ ong do chính nhà hàng nuôi được giữ lại như một ngoại lệ tinh tế, ngụ ý cho triết lý ‘hòa hợp cùng thiên nhiên’ mà ông Passard theo đuổi.

Arpège chính thức gia nhập hàng ngũ những nhà hàng đẳng cấp quốc tế theo đuổi ẩm thực thuần chay, như Eleven Madison Park ở New York (Mỹ) dưới sự dẫn dắt của nghệ nhân Daniel Humm. Giới chuyên gia đánh giá thực đơn mới tại Arpège giống như một triển lãm nghệ thuật mùa Hè đầy sống động. Một ‘bức tranh khảm’ từ cà chua, cà tím nướng ăn cùng dưa gang, hay món tổng hòa từ cà rốt, hành tây, hẹ tây và bắp cải – tất cả được trình bày như những tác phẩm thủ công tinh xảo, thể hiện sự tôn vinh tuyệt đối dành cho nông sản.

Với giá 420 euro (khoảng 493 USD) cho thực đơn đắt tiền nhất và 260 euro cho bữa trưa thông thường, trải nghiệm tại Arpège không chỉ là một bữa ăn đơn thuần, mà còn là cuộc du hành qua sắc màu và hương vị của thiên nhiên, được kiến tạo bởi bàn tay của một nghệ nhân đã từ bỏ thịt động vật để vẽ nên một bức tranh mới trong thế giới ẩm thực cao cấp. Xu hướng từ bỏ thịt động vật đang lan rộng, đặc biệt tại các quốc gia châu Âu. Ngay tại Thế vận hội Paris 2024 vừa qua, ban tổ chức cũng đã chủ động cắt giảm lượng thịt phục vụ cho vận động viên và khán giả – minh chứng cho sự thay đổi rõ rệt trong nhận thức về ẩm thực và môi trường.

Quy Nhơn, một điểm đến nổi bật tại tỉnh Bình Định, Việt Nam, đang trên đà trở thành một trong những địa danh du lịch biển đảo hàng đầu tại Châu Á. Với nền văn hóa cổ Sa Huỳnh, Đông Sơn phong phú và những bãi biển độc đáo mang hình dạng ‘vầng trăng khuyết’, Quy Nhơn đang hiện thực hóa giấc mơ trở thành thủ phủ mới của du lịch biển đảo Việt Nam.

Theo số liệu thống kê mới nhất, trong năm 2024, Quy Nhơn đã thu hút 7,9 triệu lượt khách và trong 6 tháng đầu năm 2025, con số này đã đạt 6,5 triệu lượt khách. Đây là minh chứng cho thấy du lịch Quy Nhơn đã tìm ra ‘chìa khóa vàng’ để mở cửa ‘kho báu’ du lịch biển đảo của mình. Sự tăng trưởng ấn tượng này cho thấy Quy Nhơn đang trở thành điểm đến yêu thích của du khách.

Các chuyên gia du lịch đánh giá cao tiềm năng du lịch biển tại Quy Nhơn, cho rằng khu vực này còn rất nhiều tiềm năng để khai thác, thậm chí có thể được xem như ‘mỏ vàng’ du lịch biển còn ẩn giấu. Bên cạnh đó, Quy Nhơn cũng có tiềm năng lớn trong các phân khúc du lịch như MICE, du lịch gắn với bảo tồn giá trị lịch sử, văn hóa, tạo nét riêng thu hút du khách. Với những lợi thế này, Quy Nhơn có thể trở thành điểm đến đa dạng và phong phú cho du khách.

Quy Nhơn không chỉ tập trung vào khai thác các lợi thế đặc biệt với di sản văn hóa vật thể, phi vật thể đậm nét như Võ Cổ truyền Bình Định, trống trận Tây Sơn, Bài Chòi, Hò Bả trạo, văn hóa kiến trúc làng chài còn gìn giữ tốt, ẩm thực đặc sắc và phong phú, mà còn hướng đến trở thành điểm đến mới thu hút nhân tài với Trung tâm khoa học quốc tế và giáo dục liên ngành. Đây là nơi các nhà khoa học đạt giải Nobel, huy chương Field đến nhiều nhất khu vực châu Á – Thái Bình Dương, và là địa điểm tổ chức các hội thảo khoa học uy tín của quốc tế.

Với những lợi thế mới này, du lịch Quy Nhơn đang có cơ hội để phát triển và vươn tầm quốc tế, không chỉ đáp ứng mục tiêu trở thành thủ phủ mới, điểm đến văn hoá, ‘Đất võ, Trời văn’ được yêu thích hàng đầu Châu Á, mà còn góp phần vào sự phát triển kinh tế – xã hội của địa phương. Việc trở thành điểm đến đa dạng và phong phú sẽ giúp Quy Nhơn có thể thu hút được nhiều loại khách hàng khác nhau, từ du khách muốn khám phá văn hóa đến những người yêu thích du lịch biển.

Để biết thêm thông tin về du lịch Quy Nhơn và các điểm đến khác tại Việt Nam, vui lòng truy cập trang web du lịch để có thông tin cập nhật mới nhất.

Brooklyn Beckham, con trai lớn của cựu cầu thủ nổi tiếng David Beckham, mới đây đã có những chia sẻ chân thành về đam mê nấu ăn của mình trong một cuộc phỏng vấn với tạp chí People. Mặc dù từng phải đối mặt với sự chế giễu từ công chúng về khả năng nấu nướng của mình, Brooklyn vẫn tiếp tục theo đuổi niềm đam mê này như một cách để thể hiện tình yêu và sự quan tâm đến vợ, nữ diễn viên Nicola Peltz.

Anh thường dành thời gian vào bếp mỗi tối để chuẩn bị một vài món ăn, thỉnh thoảng có sự hỗ trợ của vợ. Đối với Brooklyn, không gian bếp là nơi anh tìm thấy niềm vui và cảm giác sáng tạo, đặc biệt là khi thử nghiệm với các công thức nấu ăn mà Nicola chia sẻ cho anh trên ứng dụng TikTok. Mới đây, cặp đôi đã cùng nhau chuẩn bị món mì Ý vào dịp Valentine và chia sẻ những khoảnh khắc lãng mạn trên mạng xã hội.

Brooklyn cho biết anh bắt đầu học nấu ăn từ cha mình và không cảm thấy phiền khi cả mẹ và vợ đều ít khi vào bếp. Trong thời gian đại dịch Covid-19, Brooklyn đã bắt đầu nấu ăn thường xuyên tại nhà và sau đó chia sẻ video nấu ăn lên mạng. Mặc dù nhận được hàng triệu lượt xem và bị một bộ phận công chúng chỉ trích, Brooklyn vẫn không ngừng theo đuổi đam mê của mình.

Hiện tại, anh đang tập trung vào việc phát triển thương hiệu xốt ớt Cloud23, đánh dấu một bước chuyển mới trong sự nghiệp của mình. Brooklyn và Nicola đã kết hôn vào tháng 4 năm 2022 sau ba năm yêu nhau. Cuộc sống hôn nhân của họ tại Los Angeles luôn được thể hiện qua những lời ngọt ngào trên mạng xã hội, mặc dù Brooklyn từng vướng vào những tin đồn về việc rạn nứt với gia đình ruột.

Brooklyn Beckham chia sẻ rằng việc nấu ăn không chỉ là một cách để thể hiện tình yêu và sự quan tâm đến vợ mà còn là một cách để anh giải tỏa căng thẳng và tìm thấy niềm vui. Anh hy vọng rằng sự đam mê nấu ăn của mình có thể truyền cảm hứng cho nhiều người, đặc biệt là những người trẻ tuổi, để khám phá và phát triển khả năng nấu nướng của họ.

Không chỉ dừng lại ở đó, Brooklyn cũng hy vọng rằng thương hiệu xốt ớt Cloud23 của mình sẽ trở thành một phần không thể thiếu trong gian bếp của nhiều gia đình. Với sự hỗ trợ của vợ và sự kiên trì của mình, Brooklyn tin rằng anh có thể đạt được thành công trong lĩnh vực kinh doanh ẩm thực.

Châu Á – vùng đất đa dạng và phong phú về văn hóa ẩm thực

Châu Á là vùng đất đa dạng và phong phú về văn hóa ẩm thực, với nhiều món ăn đường phố nổi tiếng khắp thế giới. Các chuyên gia ẩm thực và du khách quốc tế đã xếp hạng và đưa ra danh sách 14 món ăn đường phố tiêu biểu của khu vực này.

Phở Việt Nam – Quốc hồn quốc túy

Phở của Việt Nam là món ăn được coi là quốc hồn quốc túy và đã được vinh danh trong danh sách các món ăn ngon nhất thế giới theo Business Insider. Xuất phát từ Nam Định và Hà Nội, phở đã chinh phục thực khách bằng nước dùng thanh ngọt từ xương hầm, bánh phở mềm mịn, thịt bò hoặc gà thái mỏng, cùng với rau thơm như húng quế, ngò gai. Phở không chỉ là một món ăn mà còn là biểu tượng văn hóa của Việt Nam.

Sushi Nhật Bản – Nghệ thuật ẩm thực

Sushi của Nhật Bản là một biểu tượng ẩm thực không chỉ của Nhật Bản mà còn của thế giới. Sushi không chỉ là một món ăn mà còn là một nghệ thuật, với sự kết hợp giữa cơm trộn giấm, hải sản tươi sống, wasabi cay nồng và gừng ngâm chua tạo nên hương vị độc đáo.

Tom Yum Goong Thái Lan – Món ăn tuyệt vời

Thái Lan góp phần với Tom Yum Goong, món canh tôm chua cay đặc trưng, được CNN ca ngợi là món ăn tuyệt vời nhất của nước này. Sự kết hợp giữa vị chua, cay, mặn, ngọt từ tôm, sả, lá chanh, riềng và cà chua khiến Tom Yum trở thành món ăn không thể bỏ qua khi đến Thái Lan.

Samgyetang Hàn Quốc – Lựa chọn hoàn hảo

Samgyetang, món gà tần sâm của Hàn Quốc, là lựa chọn hoàn hảo trong những ngày nóng bức. Gà non nhồi sâm, gạo nếp, táo tàu, hoàng kỳ được hầm trong nồi đá, tạo nên hương vị thơm ngon, bổ dưỡng.

Sủi cảo Trung Quốc – Món ăn truyền thống

Trung Quốc có Sủi cảo, món ăn truyền thống đặc biệt phổ biến trong dịp Tết, tượng trưng cho sự may mắn và đoàn viên. Vỏ bánh mỏng dai, nhân thịt hoặc tôm, được hấp hoặc luộc, ăn kèm nước dùng trong vắt, sủi cảo là món ăn không thể thiếu khi khám phá ẩm thực Trung Hoa.

Thali Ấn Độ – Biểu tượng đa dạng ẩm thực

Ấn Độ và các nước lân cận có Thali, bữa ăn truyền thống Nam Á, mang đến sự cân bằng của sáu hương vị: mặn, ngọt, cay, đắng, chua, béo. Gồm cơm Basmati, bánh mì roti, cà ri rau, sữa chua và đồ ngọt, Thali là biểu tượng của sự đa dạng ẩm thực Ấn Độ, Nepal và các quốc gia lân cận.

Ikan Bakar Malaysia – Món cá nướng đặc trưng

Malaysia có Ikan Bakar, món cá nướng đặc trưng, được ướp tương ớt, gia vị, nướng trên lá chuối, tạo nên hương thơm quyến rũ. Món ăn này chinh phục du khách bằng vị ngọt tự nhiên của cá tươi và độ cay nồng.

Satay Malaysia – Món thịt xiên nướng

Một món ăn đường phố nổi tiếng khác của Malaysia là Satay, món thịt xiên nướng, được ướp gia vị cay đặc trưng, nướng trên than hồng, ăn kèm nước chấm đậu phộng béo ngậy.

Jasha Maru Bhutan – Món gà hầm

Bhutan có Jasha Maru, món gà hầm, nổi bật với vị cay đặc trưng từ ớt đỏ Thimphu. Thịt gà thái nhỏ hầm cùng hành tây, cà chua, gừng và rau mùi, món ăn này mang đến trải nghiệm vị giác độc đáo.

Doner Kebab Thổ Nhĩ Kỳ – Biểu tượng ẩm thực đường phố

Thổ Nhĩ Kỳ có Doner Kebab, món ăn đường phố nổi tiếng, là sự kết hợp của bánh mì phủ mè, thịt nướng xiên quay, rau củ và nước sốt đa dạng. Thịt được cắt mỏng, mềm, thơm, khiến món ăn này trở thành biểu tượng ẩm thực đường phố.

Cơm Gà Hải Nam Singapore – Món ăn biểu tượng

Singapore có Cơm Gà Hải Nam, dù có nguồn gốc từ Trung Quốc, đã trở thành món ăn biểu tượng của Singapore. Gà luộc hoặc quay, cơm nấu cùng gừng, tỏi, lá dứa, ăn kèm nước chấm ớt và dưa chuột, món ăn này phổ biến từ quán bình dân đến nhà hàng sang trọng.

Cua Ớt Singapore – Món ăn quốc gia

Một món ăn quốc gia khác của Singapore là Cua Ớt, đứng thứ 35 trong danh sách 50 món ngon nhất thế giới. Nước sốt từ tỏi, giấm gạo, trứng và gia vị đặc biệt, kết hợp với cua tươi ngọt, tạo nên trải nghiệm ẩm thực khó quên.

Bò Rendang Indonesia – Món cà ri bò khô

Indonesia có Bò Rendang, món cà ri bò khô, nổi tiếng với vị cay nồng, béo ngậy từ nước dừa, kết hợp sả, gừng, ớt. Thường xuất hiện trong các dịp lễ, Rendang là tinh hoa ẩm thực Bali, ăn kèm cơm trắng hoặc cơm lá tre.

Cà Ri Massaman Thái Lan – Món ăn đứng đầu

Cuối cùng là Cà Ri Massaman của Thái Lan, đứng đầu danh sách 50 món ngon nhất thế giới của CNN. Với vị cay, ngọt, béo từ nước dừa, đậu phộng, khoai tây và gia vị, món ăn này chinh phục mọi thực khách ngay từ lần thử đầu tiên.

Kết luận

Mỗi món ăn đều mang hương vị độc đáo, phản ánh bản sắc vùng miền và tập tính của người dân nơi đó, tạo nên nét đa dạng và phong phú cho văn hóa ẩm thực Châu Á nói riêng và thế giới nói chung.

Sau một thời gian chờ đợi, chương trình biểu diễn After Glow, hay còn gọi là Dư âm, đã chính thức ra mắt trên đỉnh Bà Nà vào tháng 6/2025. Chương trình này nhanh chóng trở thành một trong những điểm thu hút đặc biệt của Bà Nà Hills về đêm. Không chỉ là một chương trình biểu diễn thông thường, After Glow mang đến cho du khách một hành trình trải nghiệm độc đáo và mới mẻ, kết hợp giữa nghệ thuật biểu diễn, ẩm thực và giải trí.

Trước khi bước vào chương trình biểu diễn chính thức, du khách sẽ được trải nghiệm khu vực Pre-show. Tại đây, họ có thể tìm hiểu về nghệ thuật Cabaret và hành trình sáng tạo phía sau hậu trường của chương trình. Du khách cũng có thể khám phá khu vực bàn trang điểm của các nghệ sĩ, nơi họ có thể hóa thân trước khi bước ra ánh hào quang. Một trong những điểm nhấn của hành trình trải nghiệm trước chương trình là việc du khách được lựa chọn mặt nạ để đeo trong suốt quá trình thưởng thức chương trình. Cuối cùng, trước khi ánh đèn sân khấu của chương trình được bật lên, du khách sẽ nhận được một món quà bất ngờ – secret box.

Bên cạnh hành trình trải nghiệm trước chương trình, Sun World Ba Na Hills còn cung cấp các gói vé chương trình kèm ẩm thực được thiết kế riêng cho khán giả tại Beer Plaza. Các gói combo này cho phép du khách vừa xem chương trình vừa thưởng thức những trải nghiệm ẩm thực mang phong cách hoàng gia. Hiện có ba gói vé chương trình kèm ẩm thực, bao gồm: Set La Petite Tentation trị giá 120.000 đồng; set La Tentation Élégante trị giá 300.000 đồng và set Le Péché Royal trị giá 700.000 đồng.

Trong giai đoạn ra mắt chương trình, Ba Na Hills sẽ áp dụng mức giá ưu đãi 15% cho các gói vé chương trình kèm ẩm thực. Chương trình After Glow không chỉ là một chương trình biểu diễn, mà còn là một cuộc phiêu lưu nghệ thuật đầy mê hoặc, đưa khán giả đắm chìm vào thế giới Cabaret đương đại. Với sự kết hợp hoàn hảo giữa nghệ thuật biểu diễn đẳng cấp, hành trình trải nghiệm mới mẻ và ẩm thực tinh tế, After Glow đã trở thành một sản phẩm du lịch độc đáo và mới mẻ cho du lịch Đà Nẵng trong mùa hè này.

Chương trình biểu diễn sẽ được trình diễn 2 khung giờ mỗi ngày, 15h00 – 15h30 và 18h30 – 19h00, trừ thứ 3. Du khách mua combo Ba Na By Night sẽ được thưởng thức miễn phí chương trình ở khung giờ 18h30 – 19h00.

TP.HCM – một thành phố sôi động và không bao giờ tắt đèn, luôn mang đến những trải nghiệm ẩm thực đa dạng và phong phú cho du khách. Võ Thành Vương, bếp trưởng của nhà hàng Coco Dining, đơn vị sở hữu 1 sao Michelin, vừa chia sẻ những địa chỉ yêu thích của mình tại TP.HCM trong một bài đăng trên Michelin Guide. Những nơi chốn này không chỉ là điểm đến ẩm thực mà còn góp phần tạo nên sự đặc biệt của thành phố.

Đối với Võ Thành Vương, người đã đến TP.HCM vào năm 2009 để theo đuổi đam mê ẩm thực, thành phố này là một nơi chốn không bao giờ tắt đèn. Sau đại dịch COVID-19, ngành F&B đã trải qua một giai đoạn bất định, nhưng đối với bếp trưởng này, đó là cơ hội để chậm lại và nhìn sâu hơn vào bản chất của ẩm thực. Vương cho rằng ẩm thực Việt Nam không cần hiện đại hóa mà cần được tôn vinh và phát triển.

Quay trở về nguồn gốc của mình, kết hợp hương vị tuổi thơ với kỹ thuật chế biến hiện đại, là bước ngoặt giúp Vương tìm lại cảm giác và định hướng cho ẩm thực của mình. Tại TP.HCM, Vương có nhiều địa chỉ yêu thích mà anh muốn chia sẻ. Đầu tiên là Quán Phở Minh, một quán phở 80 tuổi nằm trong một con hẻm nhỏ. Nước dùng của phở Minh nhẹ nhàng nhưng đậm đà, thể hiện sự chăm chút trong cách chế biến.

Tiếp theo là Cục Gạch Quán, nơi Vương thích thưởng thức những bữa cơm nhà với các món thịt, cá, đậu phụ và rau củ. Những bữa ăn ngon nhất luôn có sự cân bằng giữa vị ngọt, mặn và chua. Ngoài ra, Vương còn yêu thích Ốc Oanh tại quận 4, nơi phục vụ ốc và hải sản tươi sống với nước chấm đậm đà.

Quán ăn này luôn ồn ào và hỗn loạn nhưng đầy năng lượng, giống như Sài Gòn. Cơm tấm Ba Ghiền là một địa chỉ yêu thích khác của Vương. Sườn nướng tại đây thơm, mọng nước và cháy vừa đủ, kết hợp với cơm tơi xốp và dưa chua giòn.

Cuối cùng, Vương gợi ý đến Elgin hoặc Coco Dining để thưởng thức ẩm thực và ngắm cảnh quan tuyệt đẹp. Cả hai nơi này đều mang lại cảm giác yên bình và tinh tế, với món ăn được chế biến một cách tuyệt vời.

TP.HCM, với những địa chỉ ẩm thực đa dạng và phong phú, đã trở thành một trong những nơi chốn cứu tinh của nhân loại bằng ẩm thực đường phố. Với những gợi ý từ Võ Thành Vương, du khách có thể khám phá và trải nghiệm những món ăn ngon và phong cách ẩm thực đặc trưng của thành phố này.

Trong tập mới của chương trình Quán ăn hạnh phúc, diễn viên Tuấn Kiệt và Bỏng Ngô Mario đã tiếp tục cuộc hành trình khám phá ẩm thực tại TP.HCM. Với ngân sách hạn chế là 200.000 đồng, cả hai đã tìm kiếm những quán ăn và nhà hàng độc đáo tại khu ẩm thực chợ Bình Thới và chợ Thiếc.

Điểm dừng chân đầu tiên của họ là chợ Bình Thới, nơi họ khám phá các món ăn truyền thống, bao gồm cả những món nước được nấu từ nguyên liệu thiên nhiên như hoa hòe và các vị thuốc bắc. Cô chủ quán đã thể hiện sự gần gũi và thân quen của chợ truyền thống khi sẵn sàng bán rẻ cho khách nếu không đủ tiền. Tại đây, họ cũng thưởng thức xôi và chè truyền thống với giá chỉ 10.000 đồng mỗi phần. Xôi được nấu từ gạo nếp kết hợp với màu tự nhiên từ thực vật, khiến Tuấn Kiệt và Bỏng Ngô Mario liên tục trầm trồ.

Sau đó, họ đến quầy bánh ngọt ở chợ Bình Thới, nơi Tuấn Kiệt chọn bánh bò được nấu với đường thốt nốt mang mùi thơm đặc trưng. Cùng đó là bánh dừa và bánh in, những loại bánh quen thuộc ở chợ quê. Chỉ trong một buổi, cả hai đã tốn khoảng 130.000 đồng cho các món ăn tại chợ Bình Thới.

Rời chợ Bình Thới, Bỏng Ngô Mario dẫn Tuấn Kiệt đến một quán mì tươi có tuổi đời 99 năm ở chợ Thiếc. Tuy nhiên, do ngân sách còn hạn chế, cả hai đã từ bỏ thử thách của chương trình và chỉ thưởng thức mì tươi tại quán. Tại tiệm mì, Bỏng Ngô Mario chọn mì tươi thập cẩm nước, trong khi Tuấn Kiệt chọn mì tươi thập cẩm khô. Mỗi tô mì có gà xé và bánh tôm khá đặc biệt.

Tuấn Kiệt thích thú với các nguyên liệu nấu mì và nước chấm, trong khi Bỏng Ngô Mario lại thích lắng nghe câu chuyện của tiệm mì. Tiệm mì đã kinh doanh được 3 đời, và danh tiếng của tiệm cũng như nét riêng chính là từ sợi mì dai ngon và nguyên liệu đa dạng. Theo chủ tiệm mì, trứng được dùng để nhào bột làm mì khá nhiều, nên tạo được độ dai riêng khác với nhiều tiệm mì khác.

Chương trình Quán ăn hạnh phúc phát sóng vào lúc 19h thứ bảy hàng tuần trên kênh HTV7, được bảo trợ truyền thông bởi Trang thông tin điện tử Saobiz.vn.

Sun World Ba Na Hills vừa giới thiệu một gói combo đặc biệt, bao gồm show diễn Cabaret After Glow và ẩm thực độc quyền, dành cho du khách đến xem chương trình trên đỉnh Bà Nà. Show diễn After Glow, ra mắt vào đầu tháng 6.2025, đã nhanh chóng trở thành một hiện tượng nghệ thuật thu hút tại Bà Nà Hills về đêm. Không chỉ dừng lại ở việc mang đến một chương trình giải trí, Sun World Ba Na Hills đã tạo ra một hành trình trải nghiệm đặc biệt cho du khách.

Trước khi vào show, du khách sẽ được trải nghiệm khu vực Pre-show, tìm hiểu về nghệ thuật Cabaret và hành trình sáng tạo phía hậu trường. Du khách có thể khám phá khu vực trang điểm của nghệ sĩ, tìm hiểu về ý tưởng, đạo cụ và phục trang của chương trình. Một điểm nhấn thú vị khác là du khách sẽ được lựa chọn mặt nạ để đeo trong suốt quá trình thưởng thức show diễn. Trước khi chương trình bắt đầu, du khách sẽ nhận được một món quà ‘secret box’ như một lời mời gọi đầu tiên để khám phá thế giới nghệ thuật kỳ ảo After Glow.

Bên cạnh hành trình trải nghiệm trước show, Sun World Ba Na Hills cũng cung cấp các gói vé show diễn kèm ẩm thực tại Beer Plaza. Các gói combo này cho phép du khách vừa xem show vừa thưởng thức ẩm thực phong cách hoàng gia. Hiện có 3 gói vé show kèm ẩm thực được thiết kế để đáp ứng nhu cầu và sở thích khác nhau của du khách. Mỗi gói đều mang đến trải nghiệm ẩm thực tinh tế và thượng hạng, giúp du khách cảm giác như được hóa thân thành nhân vật trong show diễn.

Trong giai đoạn ra mắt, từ ngày 16 đến 23.7, Ba Na Hills sẽ áp dụng mức giá ưu đãi 15% cho các gói vé show kèm ẩm thực. Show After Glow sẽ diễn ra vào 2 khung giờ mỗi ngày, 15h – 15h30 và 18h30 – 19h, trừ thứ 3. Du khách mua combo Ba Na By Night sẽ được thưởng thức miễn phí show ở khung giờ 18h30 – 19h.

After Glow không chỉ là một chương trình giải trí, mà còn là một cuộc phiêu lưu nghệ thuật đầy mê hoặc, đưa khán giả vào thế giới Cabaret đương đại – một phiên bản quyến rũ, táo bạo và đầy nghệ thuật trên đỉnh Bà Nà. Loại hình nghệ thuật Cabaret, nền tảng để xây dựng After Glow, ra đời tại Paris vào cuối thế kỷ 19. Cabaret không chỉ là một sân khấu biểu diễn mới mẻ, mà còn là nơi âm nhạc, khiêu vũ, hài kịch và thời trang hòa quyện vào một không gian phóng khoáng và đầy sức sống.

Với sự kết hợp hoàn hảo giữa nghệ thuật biểu diễn, hành trình trải nghiệm mới mẻ và ẩm thực tinh tế, After Glow đã và đang mang đến một sản phẩm du lịch độc đáo và mới mẻ cho du lịch Đà Nẵng trong mùa hè này. Thông tin chi tiết về chương trình và đặt vé, du khách có thể tham khảo tại https://www.baonahills.com.vn hoặc liên hệ trực tiếp với Sun World Ba Na Hills.

Du lịch Hong Kong – điểm đến lý tưởng cho mọi du khách

Hong Kong, một đặc khu hành chính của Trung Quốc, không chỉ là điểm đến lý tưởng cho những du khách thích mua sắm tại các trung tâm thương mại sang trọng hay thưởng thức ẩm thực phong phú, mà còn là nơi tuyệt vời cho các gia đình muốn cùng nhau tận hưởng những trải nghiệm thú vị và đáng nhớ. Với vị trí địa lý độc đáo và sự pha trộn văn hóa độc đáo, Hong Kong mang đến một loạt các hoạt động giải trí, dịch vụ du lịch và cảnh quan tuyệt đẹp, đáp ứng mọi nhu cầu của du khách.

Với vị trí đắc địa trên bờ biển phía nam của Trung Quốc, Hong Kong là một trong những thành phố quan trọng trong khu vực, giữ vai trò là trung tâm tài chính, thương mại và giao thông vận tải quốc tế. Khu vực này không chỉ nổi tiếng với những tòa nhà chọc trời và các trung tâm thương mại hiện đại, mà còn sở hữu một nền văn hóa phong phú và đa dạng, là sự kết hợp giữa văn hóa truyền thống Trung Hoa và những ảnh hưởng từ phương Tây.

Du khách đến Hong Kong không thể bỏ qua cơ hội khám phá đỉnh Victoria, nơi cung cấp tầm nhìn toàn cảnh tuyệt đẹp của thành phố. Chuyến đi đến đỉnh Victoria có thể được thực hiện bằng cách đi cáp treo lên đến đỉnh Núi Không người ở gần đỉnh Victoria hoặc sử dụng phương tiện công cộng. Trên đỉnh Victoria, du khách có thể bắt gặp cảnh quan đô thị hiện đại và có cơ hội chụp những bức ảnh tuyệt vời.

Ngoài ra, đại diện của nhóm du lịch Hong Kong cũng khuyến khích du khách nên tới Công viên Disneyland và Công viên đại dương . Tại hai công viên giải trí này, bạn sẽ có cơ hội trải nghiệm nhiều trò chơi hấp dẫn cùng những khúc quanh đầy phấn khích.

TP.HCM sau sáp nhập đang đứng trước cơ hội chuyển mình trở thành trung tâm du lịch hàng đầu cả nước. Với diện mạo mới, thành phố này là nơi không gian đô thị hiện đại kết nối hài hòa với biển đảo, núi rừng và di sản văn hóa đặc sắc của vùng đất phía Nam. Trong không gian địa lý mới, TP.HCM với tài nguyên đa dạng, thị trường rộng lớn, hạ tầng hoàn chỉnh đang đứng trước cơ hội chuyển mình mạnh mẽ để trở thành trung tâm du lịch đa tâm, hiện đại và bền vững.

Cấu trúc trải rộng và phân vùng rõ ràng theo tính chất: từ đô thị, làng nghề, công nghiệp, ven sông đến biển đảo, tạo nên một không gian du lịch đa dạng và phong phú. Từ các đô thị sôi động, các tuyến phố trung tâm đến những bãi biển nên thơ, vùng đồi núi xanh mát và hệ thống di tích văn hóa lịch sử, TP.HCM (mới) không chỉ là điểm đến du lịch mà còn là nơi hội tụ các giá trị văn hóa truyền thống.

Không gian đô thị TP.HCM nổi bật với hệ thống di sản kiến trúc, bảo tàng hiện đại, chợ truyền thống, ẩm thực đường phố, không gian sáng tạo và lễ hội là nơi phát triển mạnh du lịch MICE, city tour, du lịch văn hóa và các sản phẩm du lịch đêm. Không gian công nghiệp – làng nghề – ven sông là vùng tiềm năng cho du lịch công nghiệp. Không gian biển đảo nghỉ dưỡng với hệ thống resort ven biển, sân golf, khu bảo tồn thiên nhiên và du lịch sức khỏe là nền tảng cho các sản phẩm nghỉ dưỡng cao cấp.

Về không gian văn hóa, lịch sử và nghệ thuật, TP.HCM là nơi giao thoa của những lớp lang đô thị đặc trưng và chiều sâu văn hóa khu vực. Các công trình kiến trúc thời Pháp thuộc, hệ thống bảo tàng hiện đại như Bảo tàng TP.HCM, Bảo tàng Mỹ thuật, Bảo tàng Áo dài kết hợp cùng các di tích văn hóa lịch sử như đình Thắng Tam, chùa Đại Tòng Lâm, căn cứ Núi Dinh… tạo nên các hành trình trải nghiệm phong phú từ thành thị đến ven biển.

Những điểm đến như Phố đi bộ Nguyễn Huệ, chợ Bến Thành, Bãi Sau – Bãi Trước Vũng Tàu, bãi biển Long Hải, khu du lịch Hồ Tràm, Khu du lịch quốc gia Côn Đảo, tuyến phố Thủ Dầu Một hay làng nghề Lái Thiêu chính là nơi du khách cảm nhận được nhịp sống hiện đại, vẻ đẹp thiên nhiên cùng với nét văn hóa và chiều sâu lịch sử.

Bên cạnh đó, TP.HCM (mới) còn là điểm đến giàu trải nghiệm với các hoạt động khám phá thiên nhiên, nghỉ dưỡng, vui chơi giải trí và tương tác cộng đồng. Từ trung tâm TP.HCM (mới) đến các đô thị vệ tinh, khu vực ven sông, biển và núi, du khách có nhiều lựa chọn các tuyến, điểm mang tính biểu tượng và cả những tọa độ mới mẻ, đang dần định hình một thương hiệu điểm đến năng động và kết nối đa chiều.

Hiện nay, ngành du lịch TP.HCM đang hoàn thiện các nhóm sản phẩm đặc trưng, tổ chức theo trục trải nghiệm liên kết các khu vực. Nổi bật là hành trình “Từ phố theo sông ra biển” – kết nối các không gian đô thị trung tâm, vùng sinh thái ven sông và vùng nghỉ dưỡng biển trong một tuyến liên tục; hay chuỗi “Văn hóa biển” – tái định vị các điểm đến ven biển gắn với tín ngưỡng, di sản và sinh thái.

Các sản phẩm chuyên đề như trải nghiệm ẩm thực, du lịch đêm, làng nghề cũng đang từng bước được TP.HCM phát triển nhằm phục vụ các đối tượng du khách khác nhau. Các tuyến cao tốc liên vùng như TP.HCM – Long Thành – Dầu Giây, Bến Lức – Long Thành, TP.HCM – Chơn Thành sẽ kết nối hiệu quả các không gian đô thị, công nghiệp và ven biển, tạo thành trục hành lang phát triển du lịch theo cung đường chuyên biệt.

Ngoài ra, hệ thống cảng biển, logistics, giao thông thủy nội địa và các tuyến sông lớn như sông Sài Gòn, sông Nhà Bè còn nhiều dư địa phát triển du lịch đường sông. Với gần 93.000 phòng lưu trú, từ khách sạn cao cấp đến các resort, homestay, cùng hệ thống trung tâm mua sắm, sân golf, khu giải trí… TP.HCM hoàn toàn có khả năng đón tiếp các đoàn khách quy mô lớn và cả phân khúc cao cấp.

Bên cạnh đó, các sự kiện lớn cũng được nâng tầm và định vị lại như Hội chợ Du lịch Quốc tế TP.HCM (ITE HCMC) tiếp tục là đầu mối kết nối thị trường quốc tế và khu vực. Tuần lễ Du lịch TP.HCM được mở rộng quy mô toàn vùng, gắn với sản phẩm mới và điểm đến mới. Lễ hội Sông nước TP.HCM, Giải Marathon quốc tế TP.HCM và các chuỗi lễ hội sẽ góp phần tái định vị hình ảnh TP.HCM năng động, sáng tạo và giàu bản sắc.