Đảo Lý Sơn, Quảng Ngãi, nổi tiếng với hải sản tươi ngon, đặc biệt là ốc cừ. Loại ốc này sống ở vùng biển từ Quảng Trị đến Khánh Hòa, nhưng ốc cừ Lý Sơn được đánh giá có hương vị thơm ngon và đậm đà hơn. Du khách có thể tìm thấy ốc cừ tại chợ cá ven bến cảng hoặc trên các bãi đá ven bờ. Món ốc cừ có thể được chế biến thành các món ăn đa dạng như luộc, nướng bơ, xào tỏi ớt với cách làm đơn giản.
