VASEP cho biết sợi Kataifi được dùng trong chế biến thủy sản xuất khẩu, sản xuất tại Việt Nam theo tiêu chuẩn quốc tế. Sợi này có kết cấu giòn xốp, không hút dầu, dễ tạo hình, giúp thành phẩm ổn định, nâng cao tính thẩm mỹ, hỗ trợ doanh nghiệp kiểm soát giá, tiến độ giao hàng và kỹ thuật.
