Liên cầu khuẩn lợn – Tiepthithuonghieu.com https://tiepthithuonghieu.com Tạp chí tiếp thị thương hiệu online Wed, 16 Jul 2025 15:26:30 +0000 vi hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.7.2 https://cloud.linh.pro/tiepthithuonghieu/2025/08/doanhnhan.svg Liên cầu khuẩn lợn – Tiepthithuonghieu.com https://tiepthithuonghieu.com 32 32 Ăn tiết canh, 2 người chết, 3 người nhập viện vì nhiễm khuẩn lợn https://tiepthithuonghieu.com/an-tiet-canh-2-nguoi-chet-3-nguoi-nhap-vien-vi-nhiem-khuan-lon/ Wed, 16 Jul 2025 15:26:28 +0000 https://tiepthithuonghieu.com/an-tiet-canh-2-nguoi-chet-3-nguoi-nhap-vien-vi-nhiem-khuan-lon/

Ngày 6 tháng 7, tại thôn Đồng Kỷ, xã Quỳnh An, tỉnh Hưng Yên, một sự việc đáng tiếc đã xảy ra khi 17 người dân tụ tập ăn sáng tại ba quán trong thôn. Thực đơn của bữa ăn bao gồm tiết canh và lòng lợn. Tuy nhiên, vào ngày 7 và 8 tháng 7, hai người đã xuất hiện các triệu chứng nghiêm trọng như mệt mỏi, rối loạn tiêu hóa, sốt cao, đau đầu. Mặc dù được đưa đến bệnh viện để điều trị, cả hai đều không qua khỏi do tình trạng sức khỏe diễn tiến xấu.

Hiện tại, ba người đang được điều trị tại Bệnh viện Bệnh nhiệt đới Trung ương và Bệnh viện Bạch Mai (Hà Nội), trong khi 12 người khác đang được theo dõi sức khỏe tại nhà. Cơ quan chức năng đã xác định nguyên nhân ban đầu là do nhiễm liên cầu khuẩn lợn (Streptococcus suis) từ việc ăn tiết canh và lòng lợn chưa được nấu chín kỹ.

Liên cầu khuẩn lợn có thể truyền sang người qua tiếp xúc trực tiếp với lợn nhiễm bệnh hoặc ăn thực phẩm chế biến từ thịt lợn chưa được nấu chín kỹ, đặc biệt là tiết canh. Căn bệnh này có thể gây viêm màng não, nhiễm trùng huyết, suy đa cơ quan và nguy hiểm đến tính mạng nếu không được chẩn đoán, điều trị kịp thời.

Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh Hưng Yên đã lập hai tổ công tác để điều tra, xác minh và triển khai các biện pháp kiểm soát, ngăn chặn nếu cần thiết. Quá trình điều tra, xác minh dự kiến kéo dài từ ngày 15 đến 17 tháng 7. Việc này nhằm đảm bảo an toàn thực phẩm và sức khỏe cho cộng đồng, cũng như tìm ra giải pháp để ngăn chặn những sự việc tương tự xảy ra trong tương lai.

Các cơ quan chức năng đang tích cực điều tra và triển khai các biện pháp cần thiết để đảm bảo an toàn sức khỏe cho người dân. Đồng thời, người dân cũng cần nâng cao ý thức về an toàn thực phẩm, đặc biệt khi sử dụng các thực phẩm có nguy cơ nhiễm khuẩn cao như tiết canh và lòng lợn.

]]>
Ăn tiết canh, 2 người tử vong, hàng chục người nghi bị nhiễm liên cầu khuẩn lợn https://tiepthithuonghieu.com/an-tiet-canh-2-nguoi-tu-vong-hang-chuc-nguoi-nghi-bi-nhiem-lien-cau-khuan-lon/ Wed, 16 Jul 2025 07:14:19 +0000 https://tiepthithuonghieu.com/an-tiet-canh-2-nguoi-tu-vong-hang-chuc-nguoi-nghi-bi-nhiem-lien-cau-khuan-lon/

Ngày 15-7, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm thuộc Sở Y tế Hưng Yên đã vào cuộc xác minh, làm rõ vụ việc liên quan đến một số người dân ăn tiết canh, lòng lợn tại thôn Đồng Kỷ, xã Quỳnh An, nghi ngờ nhiễm liên cầu khuẩn lợn, trong đó có 2 trường hợp tử vong.

Bệnh nhân mắc liên cầu khuẩn điều trị tại Bệnh viện Bệnh Nhiệt đới Trung ương
Bệnh nhân mắc liên cầu khuẩn điều trị tại Bệnh viện Bệnh Nhiệt đới Trung ương

Thông tin từ TTXVN cho biết, cùng ngày, một đoàn công tác của Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh đã phối hợp với Trung tâm Kiểm soát bệnh tật Hưng Yên, Trạm Y tế xã Đông Hải và chính quyền xã Quỳnh An tiến hành xác minh thông tin. Họ cũng thực hiện việc truy xuất nguồn gốc cơ sở chăn nuôi, giết mổ nghi liên quan và tổ chức lấy mẫu kiểm nghiệm thực phẩm khi cần thiết.

Ông Bùi Văn Trường, Trưởng thôn Đồng Kỷ, cung cấp thông tin rằng vào ngày 5 và 6-7, có 17 người thuộc thôn An Vị và Đồng Kỷ đã ăn tiết canh tại 3 quán ăn gần nhau trong thôn. Sau đó, 6 người phải khám và điều trị tại Bệnh viện Đa khoa Quỳnh Côi, Bệnh viện Đa khoa Thái Bình, Bệnh viện Bạch Mai và Bệnh viện Bệnh Nhiệt đới Trung ương.

Đáng chú ý, 2 người tử vong vào ngày 8-7 là ông T.V.D., 51 tuổi (trú thôn Đồng Kỷ), và ông N.D.T., 55 tuổi (trú thôn An Vị). Theo Trạm Y tế xã Đông Hải, ông D. có biểu hiện sốt cao, đau đầu từ tối 7-7, được đưa đi khám tại Bệnh viện Phụ Dực (Hưng Yên) nhưng tình trạng không cải thiện, sau đó được đưa về nhà và tử vong lúc 15 giờ ngày 8-7.

Còn ông T., sau khi ăn sáng tại một quán ăn ở thôn Đồng Kỷ ngày 6-7 và đi làm tại Hải Dương, đã có biểu hiện mệt mỏi, rối loạn tiêu hóa vào ngày 8-7. Ông được đồng nghiệp đưa đi cấp cứu tại Bệnh viện Quỳnh Côi và tử vong trưa cùng ngày.

Nhân viên y tế xã đã phối hợp cùng công an giám sát và điều tra yếu tố dịch tễ liên quan đến các bữa ăn có tiết canh, lòng lợn tại khu vực thôn Đồng Kỷ. Đến 20 giờ ngày 14-7, Trạm Y tế Đông Hải nhận được thông báo từ Bệnh viện Bạch Mai về việc tiếp nhận 3 ca bệnh liên quan đến chùm ca nghi ngộ độc sau ăn tiết canh tại xã Quỳnh An.

Một trong 3 bệnh nhân này đã được ra viện chiều 14-7 và tiếp tục theo dõi điều trị. Hiện tại, các cơ quan chức năng đang tiếp tục điều tra, làm rõ nguyên nhân của vụ việc để có biện pháp xử lý và ngăn chặn kịp thời.

Các chuyên gia y tế khuyến cáo người dân cần tăng cường cảnh giác và có các biện pháp phòng ngừa khi sử dụng thực phẩm, đặc biệt là các món ăn từ thịt lợn và tiết canh. Việc xác định nguồn gốc và kiểm soát chất lượng thực phẩm là rất quan trọng để đảm bảo an toàn sức khỏe cho người dân.

]]>