Kam Fat Mahjong là tiệm mạt chược ở Hong Kong do Ho Sau-Mei điều hành từ năm 1962. Tiệm bày biện đơn sơ trong một hành lang hẹp chưa tới 2m dưới cầu thang với tủ kính phủ bụi chứa đầy ảnh cũ và các bộ mạt chược đa dạng. Sau-Mei bắt đầu học nghề ở tuổi 13. Nghề khắc mạt chược thủ công phát triển mạnh những năm 1970-1980 nhờ nghệ nhân từ Trung Quốc đại lục.
