TPHCM tổ chức tập huấn đảm bảo an toàn thực phẩm cho cán bộ tại 167 phường, xã và 1 đặc khu, cũng như lãnh đạo, nhân viên y tế trường học từ 15/7 đến 8/8. Nội dung tập huấn bao gồm: cập nhật văn bản pháp luật, cấp giấy chứng nhận an toàn thực phẩm, quản lý quảng cáo, hậu kiểm, truy xuất nguồn gốc, xử lý ngộ độc thực phẩm và kỹ năng kiểm tra, xử lý vi phạm.
Ngày 15/7, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh Hưng Yên xác minh vụ việc một số người ăn tiết canh, lòng lợn tại thôn Đồng Kỷ, xã Quỳnh An nghi nhiễm liên cầu khuẩn lợn, 2 trường hợp tử vong. Đoàn công tác phối hợp các đơn vị liên quan xác minh và tìm nguồn gốc. Đến 14/7, Trạm Y tế Đông Hải nhận thông báo từ Bệnh viện Bạch Mai về 3 ca bệnh liên quan chùm ca nghi ngộ độc sau ăn tiết canh tại xã Quỳnh An, trong đó 1 bệnh nhân ra viện, tiếp tục điều trị.