Đầu bếp nổi tiếng Paula Deen đóng cửa 2 nhà hàng
Paula Deen, người đã bị sa thải khỏi Mạng lưới Thực phẩm vào năm 2013 vì sử dụng từ ngữ phân biệt chủng tộc, thông báo rằng bà và các con trai Jamie Deen và Bobby Deen đã đóng cửa hai nhà hàng.
-
-
Nhà hàng 3 sao Michelin Arpège tại Paris chuyển sang thuần chay từ 15/6, loại bỏ hầu hết thực phẩm từ động vật, đánh dấu sự kiện đầu tiên trong lịch sử của nhà hàng 3 sao Michelin tại Pháp. Đầu bếp Alain Passard khép lại kỷ nguyên huy hoàng để bắt đầu hành trình sáng tạo mới với rau củ.
-
Võ Thành Vương, đầu bếp tại nhà hàng đạt sao Michelin Coco Dining, chia sẻ danh sách địa chỉ ẩm thực yêu thích tại TP.HCM, nơi đã thu hút anh từ năm 2009. Những gợi ý gồm Quán Phở Minh, Cục Gạch Quán, Ốc Oanh, Cơm tấm Ba Ghiền và hai nhà hàng Elgin, Coco Dining.
