Ông Huỳnh Sơn cho biết trong bài phát biểu khai mạc rằng sự kiện này hỗ trợ doanh, nội dung tuy chưa thật hoành sáng nhưng vẫn thiếu một yếu tố chuyển đổi số để hoàn chỉnh hơn.

Huỳnh Sơn

thừa nhận ông thẹn đỏ mặt nhưng cũng thấy rất mừng cho bối cảnh hiện tại.

Ở vùng đất miền Tây, nơi được mệnh danh là “đất của những cây trái ngon”, anh Nguyễn Tấn Đậu đã tạo ra một dấu ấn riêng với thương hiệu trà mãng cầu “2 Đậu”. Câu chuyện khởi nghiệp của anh là một tấm gương sáng về việc biến những khó khăn thành cơ hội và tạo ra thành công.

Anh Đậu bắt đầu bằng việc trồng mãng cầu thông thường, nhưng điều khiến anh suy nghĩ là làm thế nào để tăng giá trị của loại quả này. Khi nhận thấy những trái mãng cầu không đạt tiêu chuẩn về hình thức thường bị loại bỏ, anh đã nghĩ ra ý tưởng biến chúng thành một sản phẩm có giá trị hơn.

Với sự sáng tạo và quyết tâm, anh Đậu đã nghiên cứu và tìm ra cách chế biến trà mãng cầu từ những trái mãng cầu không đạt tiêu chuẩn. Sản phẩm trà mãng cầu “2 Đậu” ra đời và nhanh chóng nhận được sự quan tâm của thị trường.

Thương hiệu “2 Đậu” không chỉ mang lại thu nhập cho anh Đậu mà còn tạo việc làm cho người dân địa phương. Mỗi tháng, anh Đậu thu về hàng chục triệu đồng từ việc bán trà mãng cầu, một con số ấn tượng cho một khởi nghiệp từ con số 0.

Không chỉ thành công về mặt kinh doanh, anh Đậu còn lan tỏa tinh thần khởi nghiệp sáng tạo trong cộng đồng. Câu chuyện của anh đã truyền cảm hứng cho nhiều người trẻ muốn bắt đầu sự nghiệp của mình.

Thông qua sản phẩm trà mãng cầu “2 Đậu”, anh Nguyễn Tấn Đậu đã biến những trái mãng cầu bị chê xấu mã thành một sản phẩm có giá trị kinh tế cao. Việc làm của anh không chỉ giúp tăng thu nhập cho bản thân mà còn góp phần phát triển kinh tế địa phương.

Tìm hiểu thêm về trà mãng cầu 2 Đậu và câu chuyện khởi nghiệp của anh Nguyễn Tấn Đậu, một tấm gương sáng về sự sáng tạo và quyết tâm trong kinh doanh.

Hiện tại, Vườn quốc gia Xuân Thủy, tỉnh Ninh Bình, đang là điểm đến nhộn nhịp của những người nuôi ong trong mùa hoa sú vẹt. Hàng nghìn con ong đang bay lượn quanh các thùng ong, tạo nên một bức tranh sống động về ngành nuôi ong trong khu vực.

Vườn quốc gia Xuân Thủy được bao bọc bởi hệ sinh thái rừng ngập mặn phong phú, tạo điều kiện lý tưởng cho ong lấy mật. Vào mỗi mùa hoa sú vẹt nở, các chủ ong từ khắp nơi trên cả nước đã đưa đàn ong về đây để lấy mật. Ông Nguyễn Văn Tùng, một người nuôi ong có nhiều năm kinh nghiệm, cho biết ông đã đưa hơn 700 đàn ong về Vườn quốc gia Xuân Thủy để lấy mật.

Tuy nhiên, mùa hoa sú vẹt năm nay không mấy thuận lợi. Hoa nở muộn và số lượng không nhiều, dẫn đến sản lượng mật ong giảm đáng kể. Ông Tùng ước tính sản lượng mật ong vụ này chỉ khoảng 3 tạ, giảm mạnh so với mọi năm.

Để hỗ trợ người nuôi ong, Vườn quốc gia Xuân Thủy đã triển khai nhiều hoạt động hỗ trợ. Bên cạnh việc giúp người dân chọn vị trí đặt thùng ong để lấy mật hiệu quả, vườn quốc gia còn hỗ trợ về công nghệ chế biến và tăng cường quảng bá thương hiệu, giúp người nuôi ong mở rộng thị trường tiêu thụ.

Vườn quốc gia Xuân Thủy đã xây dựng được thương hiệu mật ong vườn quốc gia đạt tiêu chuẩn OCOP 3 sao. Nhiều hộ gia đình trên địa bàn đã đáp ứng được các tiêu chuẩn về nuôi ong và chế biến mật ong, tham gia vào chuỗi liên kết sản xuất và tiêu thụ sản phẩm.

Ông Vũ Quốc Đạt, Phó Giám đốc Vườn quốc gia Xuân Thủy, cho biết mùa hoa sú vẹt năm nay có 17 chủ ong đưa khoảng 8.000 đàn ong về lấy mật. Sản lượng mật ước đạt từ 70-80 tấn. Vườn quốc gia cũng sẵn sàng chia sẻ quyền sử dụng nhãn hiệu chứng nhận nhãn hiệu OCOP cho người dân, khuyến khích người dân tham gia chuỗi liên kết để cải thiện hình ảnh và nâng cao giá trị gia tăng.

Với những nỗ lực của Vườn quốc gia Xuân Thủy và người nuôi ong, mật ong sú vẹt đã trở thành một sản phẩm đặc trưng của vùng. Loại mật ong này được thị trường ưa chuộng do chất lượng cao và mùi thơm đặc trưng.

Trong hơn một thập kỷ qua, Công ty TNHH Hương Việt Sinh đã không ngừng nỗ lực để cung cấp suất ăn học đường an toàn, ngon miệng và cân bằng dinh dưỡng cho hàng vạn học sinh mỗi ngày. Với mô hình sản xuất khép kín ‘từ trang trại đến bàn ăn’, công ty đã xây dựng được niềm tin và vun đắp sức khỏe cho thế hệ tương lai.

Bữa ăn học đường – nền tảng cho thể chất và trí tuệ

Công ty TNHH Hương Việt Sinh luôn nhất quán với sứ mệnh cung cấp những bữa ăn học đường an toàn, ngon miệng và cân bằng dinh dưỡng. Bà Vũ Lan Sinh – Chủ tịch Công ty khẳng định: ‘Chúng tôi không đơn thuần cung cấp thực phẩm, mà mong muốn mỗi bữa ăn trở thành nền tảng cho sự phát triển của học sinh’.

Để實現 được điều này, Hương Việt Sinh đã xây dựng mô hình chuỗi cung ứng thực phẩm khép kín. Công ty đầu tư trực tiếp vào các trang trại chăn nuôi và trồng trọt tại Bắc Ninh và Bắc Giang, chủ động sản xuất các nguyên liệu chính như rau an toàn theo tiêu chuẩn VIETGAP, thịt lợn, trứng gà, đậu phụ, giá đỗ, bún, bánh phở… Các sản phẩm chế biến đạt chứng nhận OCOP4 sao từ thành phố Hà Nội.

Sự hợp tác với Viện Y học ứng dụng Việt Nam để nghiên cứu và xây dựng bộ thực đơn học đường khoa học, phù hợp từng độ tuổi và theo mùa là điểm nổi bật trong chiến lược phát triển của Hương Việt Sinh. Mỗi thực đơn được thiết kế luân phiên trong ít nhất 4 tuần, đa dạng món ăn để tránh gây nhàm chán.

Không chỉ chú trọng đầu vào, Công ty cũng đầu tư mạnh mẽ cho hệ thống bếp ăn tập thể với cơ sở vật chất hiện đại, đồng bộ. Hệ thống sản xuất được vận hành theo tiêu chuẩn ISO22000 được UKAS (Vương quốc Anh) công nhận, kết hợp với phương pháp quản lý 5S của Nhật Bản giúp nâng cao hiệu quả và an toàn trong từng khâu chế biến.

Niềm tin từ phụ huynh và nhà trường – trái ngọt từ tận tâm

Hương Việt Sinh không chỉ dừng lại ở vai trò cung cấp suất ăn, mà còn trở thành ‘cầu nối’ giữa nhà trường và phụ huynh trong việc chăm lo bữa ăn cho học sinh. Nhờ quy trình làm việc hiện đại và tinh thần hợp tác, Công ty đã chinh phục niềm tin từ phía gia đình học sinh.

Chị Nguyễn Thanh Huyền – phụ huynh có con học tại Trường Tiểu học Dịch Vọng A (Hà Nội) – chia sẻ: ‘Tôi rất yên tâm vì Hương Việt Sinh không chỉ chú trọng dinh dưỡng mà còn luôn bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm. Con tôi thường kể về món ăn ở trường với sự thích thú, khiến tôi cảm nhận được sự tận tâm từ phía Công ty’.

Với phương châm ‘An toàn – Dinh dưỡng – Trách nhiệm’, Hương Việt Sinh không ngừng cải tiến, cập nhật công nghệ và kiến thức để nâng cao chất lượng dịch vụ. Những thành quả như đạt tiêu chuẩn ISO22000, 5S, OCOP, tiêu chuẩn VIETGAP… là minh chứng rõ ràng cho nỗ lực lâu dài và tâm huyết bền bỉ của công ty.