Trường Đại học Công nghệ Đông Á xét tuyển tổ hợp C00 vào chương trình Kế toán, mở rộng cơ hội cho thí sinh với kỹ năng văn hóa và xã hội. Chương trình Kế toán định hướng ACCA cũng được cung cấp, giúp sinh viên phát triển theo chuẩn mực kế toán quốc tế.
Trường Đại học Công nghệ Đông Á đào tạo sinh viên ngành Quản trị Khách sạn nhằm đáp ứng nhu cầu phát triển du lịch – khách sạn ở Việt Nam. Chương trình học được cập nhật theo chuẩn quốc tế, tập trung phát triển kỹ năng thực hành và kiến thức quản trị hiện đại. Sinh viên học lý thuyết và thực hành tại khách sạn, resort, khu nghỉ dưỡng lớn. Bên cạnh đó, sinh viên được trang bị kiến thức về ứng dụng công nghệ số trong vận hành khách sạn, marketing khách sạn, chăm sóc khách hàng và quản lý dịch vụ tiêu chuẩn quốc tế.